干煸菜花

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感谢豆果和MEYER给我机会试用这么好的不粘锅! 我家里正好缺一个好的不粘锅。这个MEYER不粘锅手感很好,加热挺快而且只用中火就好了。不粘效果特别棒,所以清洁也很方便。 很喜欢吃椰菜花,不仅是因为它营养丰富,还有吃起来脆脆的特别有口感。加点五花肉一起煸炒,真是百吃不厌。

干煸菜花的用料

菜花 1棵 五花肉 150克
干辣椒 5只 1小块
3瓣 花椒 15粒
高鲜酱油 1汤匙

干煸菜花的做法

干煸菜花 #MEYER·焕新厨房,唤醒美味#的做法图解1

步骤1

晚上拿的快递,不过也能看到闪亮的盒子包装。
干煸菜花 #MEYER·焕新厨房,唤醒美味#的做法图解2

步骤2

锅的手感很好。洗干净后刷了一层油放置隔天再用。
干煸菜花 #MEYER·焕新厨房,唤醒美味#的做法图解3

步骤3

备好材料
干煸菜花 #MEYER·焕新厨房,唤醒美味#的做法图解4

步骤4

菜花掰小朵,放淡盐水中浸泡10分钟,然后捞出沥干水分
干煸菜花 #MEYER·焕新厨房,唤醒美味#的做法图解5

步骤5

五花肉切薄片
干煸菜花 #MEYER·焕新厨房,唤醒美味#的做法图解6

步骤6

姜蒜切片,干辣椒切段
干煸菜花 #MEYER·焕新厨房,唤醒美味#的做法图解7

步骤7

美亚不粘锅置灶上,只用中火就好,稍加热,放入五花肉片煸出油后盛出
干煸菜花 #MEYER·焕新厨房,唤醒美味#的做法图解8

步骤8

只留一点儿油,放入沥干的菜花煸炒,美亚锅子不用移动锅就受热均匀,煸至菜花边缘开始焦黄,盛出备用
干煸菜花 #MEYER·焕新厨房,唤醒美味#的做法图解9

步骤9

锅中加点煸出来的油,放入花椒、姜片、蒜片、干辣椒炒香
干煸菜花 #MEYER·焕新厨房,唤醒美味#的做法图解10

步骤10

加入五花肉,调入酱油炒匀,虽然是炒菜,但无油烟
干煸菜花 #MEYER·焕新厨房,唤醒美味#的做法图解11

步骤11

倒入菜花,调入盐炒匀即可出锅
干煸菜花 #MEYER·焕新厨房,唤醒美味#的做法图解12

步骤12

用后清洁,里外都不粘,所以很方便清洗并且很干净。

干煸菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-13

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