红烧鸡翅（拌饭超好次～）

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WinterArya
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我是鸡翅的迷妹～油炸，红烧，烧烤，就是吃不腻～我爸是个超会做饭的人～我爸做的鸡翅不知道为什么总有股外面哪都吃不到的味道～可能这就是爸爸的味道～嘻嘻～跟爸爸学习了之后，味道上已经十分接近了～发出来给大家试试～

红烧鸡翅的用料

鸡翅中 12只 大葱 半根
姜 三片 八角 两颗掰碎
砂糖 一匙 老抽 两匙
蚝油 一匙

红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅（拌饭超好次～）的做法图解1

步骤1

先将鸡翅清洗干净，待用～
红烧鸡翅（拌饭超好次～）的做法图解2

步骤2

将葱切段，姜切片待用
红烧鸡翅（拌饭超好次～）的做法图解3

步骤3

热锅，倒入适量的油，放入八角炒香，直接倒入鸡翅翻炒～
红烧鸡翅（拌饭超好次～）的做法图解4

步骤4

炒至微变色后放入大葱姜片～翻炒～炒出葱香味，加入一匙白糖，继续翻炒，炒出糖色～（就是颜色变深～）
红烧鸡翅（拌饭超好次～）的做法图解5

步骤5

加入老抽，快速翻炒，避免粘锅～
红烧鸡翅（拌饭超好次～）的做法图解6

步骤6

加入水，微微没过鸡翅就可以了～
红烧鸡翅（拌饭超好次～）的做法图解7

步骤7

水开后加入蚝油～
红烧鸡翅（拌饭超好次～）的做法图解8

步骤8

盖好盖子，收汁～大概6.7分钟的样子就好了～
红烧鸡翅（拌饭超好次～）的做法图解9

步骤9

当当当当当～做好啦～装盘，撒上香菜就好啦～别忘了盛碗米饭～
红烧鸡翅（拌饭超好次～）的做法图解10

步骤10

撒上香菜是不是很好看～ 大家问关于要不要放盐的问题～我觉得放蚝油，咸味就够了，如果口味略重的可放少许盐～

红烧鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-15

©本菜谱的做法由 WinterArya 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 煮锅 鲁菜 中国菜 咸

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