手工山楂酱

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手工山楂酱的用料

山楂 1000g 冰糖 300g
柠檬 1颗

手工山楂酱的做法

手工山楂酱的做法图解1

步骤1

山楂洗净
手工山楂酱的做法图解2

步骤2

去头、尾、核
手工山楂酱的做法图解3

步骤3

料理机加适量水打成泥(不用太细、保留一些颗粒口感更好)加冰糖,小火熬
手工山楂酱的做法图解4

步骤4

不停搅拌,到浓稠,小心烫伤,色泽会越熬越红,就像图片大家所看到的,出锅前挤入柠檬汁,不加也可以,只是起到防腐的作用。
手工山楂酱的做法图解5

步骤5

放凉后装瓶,搭配面包馒头
手工山楂酱的做法图解6

步骤6

早餐摆盘

手工山楂酱的烹饪技巧

打碎时一定少加水,否则熬起来很费劲
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-15

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