核桃酥

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现在是大小核桃的季节,自己做核桃酥不仅卫生,再来一杯红枣菊花茶,吃着挺养生享受的

核桃酥的用料

核桃肉 80g 面粉 200g
黑芝麻 5-6克 鸡蛋 一个
白糖 70g 2克
酵母 2g 泡打粉 2g
色拉油 75g

核桃酥的做法

核桃酥的做法图解1

步骤1

纸皮核桃去壳
核桃酥的做法图解2

步骤2

剥出的核桃肉
核桃酥的做法图解3

步骤3

用剪刀剪碎
核桃酥的做法图解4

步骤4

面粉过筛后把所有食材放在一起搅拌均匀,再放入核桃搅拌
核桃酥的做法图解5

步骤5

搅拌好的食材
核桃酥的做法图解6

步骤6

把食材用手轻轻搓成一个个小球压扁,每个小饼的大小基本一样,这样烤出来的饼一致,不会有的没熟有的焦
核桃酥的做法图解7

步骤7

烤箱160度预热,烤20分钟即可,每个人做的饼大小不一,烤的时候可以先烤15分钟再看看是否熟,烤到饼上面有点微黄就可以,不熟再烤几分钟
核桃酥的做法图解8

步骤8

自己做的核桃酥核桃肉多,加入的油也放心
核桃酥的做法图解9

步骤9

好吃的核桃酥自己做,你也来试试,一个挺简单的,就是剥、剪核桃肉麻烦

核桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-15

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