年糕辣炒牛肉

精品 独家
3.9万 浏览 999 收藏
收藏
一枚吃货哟
一枚吃货哟
＋ 关注


我喜欢吃年糕，正好冰箱有点牛肉，家里常备各种辣椒。于是就做了这个菜

年糕辣炒牛肉的用料

牛肉 300克 食用油 适量
葱姜蒜 适量 生抽 适量
年糕 适量 料酒 适量
辣椒 几根

年糕辣炒牛肉的做法

年糕辣炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切小片，加料酒一大勺、酱油两大勺腌制。我这是别人切的肉，太厚了。
年糕辣炒牛肉的做法图解2

步骤2

葱姜蒜，各种辣椒切片切丝备用。
年糕辣炒牛肉的做法图解3

步骤3

倒小碗水开后煮年糕，3分钟就够了，放一边备用。
年糕辣炒牛肉的做法图解4

步骤4

锅热后倒入油
年糕辣炒牛肉的做法图解5

步骤5

葱姜蒜下锅翻炒两下，有香气
年糕辣炒牛肉的做法图解6

步骤6

倒入牛肉翻炒变色后加入辣椒，翻炒均匀加入年糕。试下味道。酱油够咸的话就不要加盐了！
年糕辣炒牛肉的做法图解7

步骤7

最后可以加点葱花、鸡精、香油。出锅

年糕辣炒牛肉的烹饪技巧

牛肉一定快炒。时间久了会老、塞牙。基本变色后炒一两分钟就可以出锅了。这个炒制时间不超过十分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-15

©本菜谱的做法由 一枚吃货哟 编写，未经授权不得转载

年糕辣炒牛肉的其他做法更多

年糕辣炒牛肉的全部作品

上传我做的这道菜

年糕辣炒牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 年糕辣炒牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 年糕辣炒牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活