半岛月饼

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奶酪月饼奶味十足

半岛月饼的用料

奶黄馅 咸蛋黄 3个
糖 42 玉米淀粉 75
芝士粉 30 奶粉 50
炼乳 50 浓椰浆 90
黄油 80 奶油 90
酥皮 糖 67
黄油 147 奶油 45
低筋面粉 280 芝士粉 20
炼乳 25 浓椰浆 45
奶粉 20 盐 1

半岛月饼的做法

半岛月饼#我动了你的奶酪#的做法图解1

步骤1

把馅搅拌均匀蒸20分钟放冷分30克一个
半岛月饼#我动了你的奶酪#的做法图解2

步骤2

把皮的料搅拌均匀用保鲜膜封好放30分钟分一个25克
半岛月饼#我动了你的奶酪#的做法图解3

步骤3

包好刷蛋液烤箱预热150度烤20分钟上色就好

半岛月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-15

©本菜谱的做法由 海之真谛 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 月饼 烘焙 甜

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