抹茶奶冻蛋糕卷(抹茶控~)
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我是一个热爱抹茶的girl~我们这市面上卖的抹茶蛋糕,没有一个是我能看得上的~那味道~浓浓的绿茶粉~那根本不是抹茶好吗~
还是自己做,最能知道想要吃什么,怎么吃~就比如我做的这个,抹茶蛋糕,抹茶奶油,抹茶奶冻~哈哈~我是有多❤️抹茶~
认真按照步骤来,就可以做出非常好吃的抹茶奶冻卷啦~
BTW~抹茶用的小山园青岚~
抹茶奶冻蛋糕卷的做法
步骤1
吉利丁用冷水泡软待用,将抹茶奶冻其他材料全部混合放入不粘锅,小火边加热边用手动打蛋器搅拌,搅拌至抹茶粉全部溶解,无颗粒,~离火~(搅拌时注意,不要煮沸腾,周围冒小泡时就离火~)将泡软的吉利丁隔热水融化无结块,倒入奶冻液里,搅拌均匀,倒入合适容器里,放入冰箱~(想让它快速成型,直接扔进冷冻室~)抹茶奶冻蛋糕卷的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-10-17
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