嫩豆腐蒸蛋

精品
226.9万 浏览 1.8万 收藏

喜欢吃蒸蛋,但是一碗蒸蛋下来,少说5-6个鸡蛋,不适合血脂高的人。其实用嫩豆腐合蒸也相当好味,分享给大家

嫩豆腐蒸蛋的用料

嫩豆腐 1块 鸡蛋 2个
适量 香油 适量
蘑菇 适量 葱花 适量

嫩豆腐蒸蛋的做法

嫩豆腐蒸蛋的做法图解1

步骤1

嫩豆腐脱盒有诀窍,正面用刀划开,反面用剪刀煎开四个角
嫩豆腐蒸蛋的做法图解2

步骤2

轻轻拍一下就倒出来了

步骤3

用刀片开,放入碗中
嫩豆腐蒸蛋的做法图解4

步骤4

加入打好的鸡蛋液,鸡蛋液需要加少许盐和水,水大概是鸡蛋的1.5倍
嫩豆腐蒸蛋的做法图解5

步骤5

面上加少许蘑菇,蘑菇的汁水提鲜
嫩豆腐蒸蛋的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜,大火蒸15分钟
嫩豆腐蒸蛋的做法图解7

步骤7

出锅时加葱花,香油,生抽调味
嫩豆腐蒸蛋的做法图解8

步骤8

成品,嫩滑鲜美,入口即化,拿来拌饭也是极好的

嫩豆腐蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-17

你当前的位置:豆果美食 > 嫩豆腐蒸蛋

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 嫩豆腐蒸蛋的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活