肉末烧茄子

精品
203.7万 浏览 2.8万 收藏

茄子营养丰富和肉末搭配营养更加均衡!此菜酱香十足,超级下饭哦!

肉末烧茄子的用料

紫茄子 1-2个 猪肉末 100克
适量 适量
青辣椒 一个 酱油 2勺
少许 料酒 一勺
胡椒粉 少许 少许
鸡精 少许 食用油 2勺

肉末烧茄子的做法

肉末烧茄子的做法图解1

步骤1

备好所需食材
肉末烧茄子的做法图解2

步骤2

茄子洗净后切成长条
肉末烧茄子的做法图解3

步骤3

上锅蒸熟备用
肉末烧茄子的做法图解4

步骤4

葱切成葱花,蒜切蒜末,青辣椒切小丁
肉末烧茄子的做法图解5

步骤5

锅里倒入少许食用油烧热,放入蒜末,葱花爆香
肉末烧茄子的做法图解6

步骤6

放入猪肉馅,加入少许胡椒粉,料酒翻炒
肉末烧茄子的做法图解7

步骤7

炒熟后放入蒸好的茄子
肉末烧茄子的做法图解8

步骤8

加入少许糖,酱油翻炒均匀
肉末烧茄子的做法图解9

步骤9

在放入青椒丁翻炒两下
肉末烧茄子的做法图解10

步骤10

加入少许盐,鸡精调味既可
肉末烧茄子的做法图解11

步骤11

成品图

肉末烧茄子的烹饪技巧

茄子隔水蒸熟比过油炸熟更能减少食用油的摄入量,食用更加健康!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-17

你当前的位置:豆果美食 > 肉末烧茄子

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 肉末烧茄子的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活