孜然煎鸡翅

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食品造型师Henry
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在我们生活中常用的香料有几百种，众多香料中我想大家对孜然的味道多数人都会无法抗拒吧？今天我们就用孜然为调味料做一道《孜然煎鸡翅》，我们选用利仁火锅来做这道菜，是因为利仁火锅的内胆有防粘涂层，煎鸡翅不会粘锅，煎出来的鸡翅完整美观，而且利仁火锅不但可以煎食材，炒炸煮炖火锅都可胜任，真可谓一锅多用，全身可水洗更是容易打理，是一款不错的好锅！

孜然煎鸡翅的用料

鸡翅 六只 姜片 适量
料酒 少许 生抽 适量
盐 少许 辣椒粉 适量
孜然粒 适量 葱 少许

孜然煎鸡翅的做法

孜然煎鸡翅#利仁火锅节#的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净备用，辣椒粉孜然粒备用！
孜然煎鸡翅#利仁火锅节#的做法图解2

步骤2

葱姜切片放入鸡翅中，加入辣椒粉孜然粒，盐料酒拌匀腌制半小时，
孜然煎鸡翅#利仁火锅节#的做法图解3

步骤3

利仁火锅通电加热，温度调至中火，加入适量油，下鸡翅！中火慢煎！
孜然煎鸡翅#利仁火锅节#的做法图解4

步骤4

煎至鸡翅表面金黄色，再撒上一层辣椒粉和孜然粒，煎至孜然香气四溢即可出锅装盘！
孜然煎鸡翅#利仁火锅节#的做法图解5

步骤5

烫西兰花三颗摆放盘头做装饰，洋葱圈和红辣椒片装饰盘头，摆放上煎好的鸡翅即可食用！颜色诱人，孜然香气浓郁！

孜然煎鸡翅的烹饪技巧

煎鸡翅要中火，火力不能过大，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-17

©本菜谱的做法由 食品造型师Henry 编写，未经授权不得转载

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