柿子派视频 | 每日菜谱

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吃过苹果派、蜜桃派，柿子派还真是第一次 菜菜觉得，柿子直接吃就已经非常清甜可口，烤过的柿子是不是真的会更美味呢？你也来试试吧? 欢迎大家来到菜菜的花样厨房，把一日三餐吃出新意 可以与菜菜有更多交流噢

柿子派的用料

低筋面粉 100g 黄油 50g
糖粉 10g 鸡蛋 1个
脆柿子 1个 牛奶 200g
蛋黄 2个 白砂糖 20g
低筋面粉 10g 玉米淀粉 10g
软柿子 1个

柿子派的做法

柿子派视频 | 每日菜谱的做法图解1

步骤1

混合所有“派皮”材料，揉至面团后放入冰箱冷藏2小时
柿子派视频 | 每日菜谱的做法图解2

步骤2

压出柿子汁
柿子派视频 | 每日菜谱的做法图解3

步骤3

倒入牛奶小火后，依次倒入蛋黄、白砂糖、低筋面粉、玉米淀粉
柿子派视频 | 每日菜谱的做法图解4

步骤4

倒入柿子汁搅拌成酱糊
柿子派视频 | 每日菜谱的做法图解5

步骤5

擀扁派皮放入模具上
柿子派视频 | 每日菜谱的做法图解6

步骤6

用叉子扎出小孔
柿子派视频 | 每日菜谱的做法图解7

步骤7

倒入“重石”在派皮上，放入烤箱180度烤制20分钟
柿子派视频 | 每日菜谱的做法图解8

步骤8

烤好的派皮倒入“派馅”，把脆柿子切片铺在面上
柿子派视频 | 每日菜谱的做法图解9

步骤9

最后180度烤30分钟就可以出炉啦

柿子派的烹饪技巧

欢迎大家来到菜菜的花样厨房，把一日三餐吃出新意 微博号：菜菜的花样厨房 可以与菜菜有更多交流噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-18

©本菜谱的做法由 菜菜美食日记 编写，未经授权不得转载

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