明太鱼清汤

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慧兰(예솔맘)
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明太鱼清汤的用料

明太鱼 豆腐 1块
绞瓜 半个 金针菇 半个

明太鱼清汤的做法

明太鱼清汤的做法图解1

步骤1

锅中放入洗米水，洗米水热了放入明太鱼。洗米水最好是用第二次洗过的水哦。关注我做菜的盆友们知道为什么放洗米水哈
明太鱼清汤的做法图解2

步骤2

豆腐和绞瓜备用。豆腐买错了，居然买了适合煎菜用的豆腐
明太鱼清汤的做法图解3

步骤3

明太鱼开始煮的时候有些泡泡，这些泡泡必须除掉。
明太鱼清汤的做法图解4

步骤4

除掉泡泡后把豆腐放进去。煮5分钟
明太鱼清汤的做法图解5

步骤5

放到绞瓜再煮5分钟。
明太鱼清汤的做法图解6

步骤6

砂锅底面放金针菇。我是为了招呼客人看着美观最后装盘时用了砂锅，自家人就不用了呵呵呵
明太鱼清汤的做法图解7

步骤7

把锅里的明太鱼放到砂锅，放盐，胡椒，葱花，青红辣椒切上，放点蒜泥。出锅了

明太鱼清汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-18

©本菜谱的做法由 慧兰(예솔맘) 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 韩国料理 外国菜 清淡

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