煎烤土豆泥茄盒

精品
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土豆和茄子的完美搭配,少油的菜肴更健康哦!

食材清单

土豆 1个 长茄子 1个
葱花 适量 黑胡椒 适量
少许 面粉 4大勺
清水 适量 植物油 适量

烹饪步骤

煎烤土豆泥茄盒的做法图解1

步骤1

土豆蒸熟捣成泥,加入盐,黑胡椒粉和葱花混合均匀
煎烤土豆泥茄盒的做法图解2

步骤2

长茄子洗净切片,每片切开,但不切断
煎烤土豆泥茄盒的做法图解3

步骤3

每片茄子之间夹入拌好的土豆泥备用
煎烤土豆泥茄盒的做法图解4

步骤4

面粉加清水混合成比较稠厚的面糊,茄盒放入沾满面糊
煎烤土豆泥茄盒的做法图解5

步骤5

烤盘预热并刷层油
煎烤土豆泥茄盒的做法图解6

步骤6

把茄盒放入,一面煎成型之后再翻另一面煎,
煎烤土豆泥茄盒的做法图解7

步骤7

翻过来煎时在表面刷层油继续煎
煎烤土豆泥茄盒的做法图解8

步骤8

煎至两面金黄即可,全程中火煎
煎烤土豆泥茄盒的做法图解9

步骤9

煎好后,表面研磨黑胡椒撒花椒粉,软糯的馅料配上焦香的茄子,非常可口
煎烤土豆泥茄盒的做法图解10

步骤10

用油很少哦
煎烤土豆泥茄盒的做法图解11

步骤11

健康美食

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-19 14:01:55

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