酱爆豆角肉丁

精品
16.1万 浏览 4549 收藏

鲜香下饭,简单好吃的小菜。豆豉的鲜香使咸味更有层次

酱爆豆角肉丁的用料

豆角 50克 里脊肉 20克
豆豉 1勺 大蒜 2瓣
植物油 1大勺 少许
生抽 少许

酱爆豆角肉丁的做法

酱爆豆角肉丁的做法图解1

步骤1

豆角洗净,去两头老筋,切丁。蒜切末,里脊肉切丁
酱爆豆角肉丁的做法图解2

步骤2

热锅热油,爆香蒜末。油可适量稍多些
酱爆豆角肉丁的做法图解3

步骤3

下切碎的豆豉,翻炒出香味
酱爆豆角肉丁的做法图解4

步骤4

下肉丁,加盐和少许料酒,翻炒变色
酱爆豆角肉丁的做法图解5

步骤5

倒入豆角丁,快速翻炒
酱爆豆角肉丁的做法图解6

步骤6

加少许盐和生抽,炒至豆角熟透,盛出即可
酱爆豆角肉丁的做法图解7

步骤7

细节图
酱爆豆角肉丁的做法图解8

步骤8

细节图

酱爆豆角肉丁的烹饪技巧

因为孩子吃不了辣,所以没放辣的。其实加点儿红辣椒也很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-19

你当前的位置:豆果美食 > 酱爆豆角肉丁

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 酱爆豆角肉丁的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活