菠菜蘑菇奶酪蛋饼-迷迭香

菠菜蘑菇奶酪蛋饼-迷迭香

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迷迭香Rosemary
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古人云，一年之计在于春，一日之计在于晨，由此可见，从很早开始，人们就知道早晨的重要性。古人又云，民以食为天，那么，早餐在一天之中，可以算是最重要的一餐啦！用菠菜蘑菇奶酪蛋饼开启美好的一天，不仅做法简单，而且营养丰富，美味可口——菠菜富含丰富的铁、胡萝卜素、维生素C，香菇作为“山珍之王”，具有高蛋白、低脂肪、维生素多等众多优点，配合咸香的奶酪，吃了这样美好的早餐，想不元气满满都难！

菠菜蘑菇奶酪蛋饼的用料

菠菜 300克 香菇 200克
奶酪 10克 鸡蛋 3个
胡椒粉 1勺 盐 1茶匙

菠菜蘑菇奶酪蛋饼的做法

菠菜蘑菇奶酪蛋饼-迷迭香的做法图解1

步骤1

菠菜、香菇、鸡蛋、奶酪、胡椒粉备料
菠菜蘑菇奶酪蛋饼-迷迭香的做法图解2

步骤2

菠菜洗净去根、切段
菠菜蘑菇奶酪蛋饼-迷迭香的做法图解3

步骤3

香菇洗净切片
菠菜蘑菇奶酪蛋饼-迷迭香的做法图解4

步骤4

3个鸡蛋打散，加盐
菠菜蘑菇奶酪蛋饼-迷迭香的做法图解5

步骤5

锅中倒油，油热后炒香菇和菠菜，加盐继续翻炒
菠菜蘑菇奶酪蛋饼-迷迭香的做法图解6

步骤6

将炒好的香菇与菠菜倒入鸡蛋液中
菠菜蘑菇奶酪蛋饼-迷迭香的做法图解7

步骤7

在蛋液中加胡椒粉拌匀
菠菜蘑菇奶酪蛋饼-迷迭香的做法图解8

步骤8

锅中重新热油，倒入鸡蛋液，待蛋液稍凝固后铺上马苏里拉奶酪
菠菜蘑菇奶酪蛋饼-迷迭香的做法图解9

步骤9

加盖特小火焖约10分钟
菠菜蘑菇奶酪蛋饼-迷迭香的做法图解10

步骤10

超有营养的菠菜奶酪蛋饼出锅！

菠菜蘑菇奶酪蛋饼的烹饪技巧

1. 奶酪可按个人口味和喜好改变用量哦！ 2. 烤蛋饼时火一定要小，不然会糊哒！ 更多精彩美食视频与菜谱，关注微信公众号:迷迭香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-20

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

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