香煎巴沙鱼

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晚上下班想吃点好吃下饭又操作简单的,巴沙鱼是个好选择。这道菜不考验厨艺,零基础无障碍包成功。

香煎巴沙鱼的用料

巴沙鱼 蚝油
黄酒
黑胡椒粉 椒盐
香葱

香煎巴沙鱼的做法

香煎巴沙鱼的做法图解1

步骤1

自然解冻巴沙鱼
香煎巴沙鱼的做法图解2

步骤2

用香葱、黄酒、黑胡椒粉略腌制1、2分钟
香煎巴沙鱼的做法图解3

步骤3

加入蚝油、糖、黑胡椒粉拌匀,腌制5分钟

步骤4

少量油下锅煎,按照个人口味宜老宜嫩,我喜欢老些的,特别是下面那层锅巴一样的,可惜忘拍照了
香煎巴沙鱼的做法图解5

步骤5

出锅,撒上椒盐,很香啊!

香煎巴沙鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-20 16:56:48

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