养生火锅

精品
10.6万 浏览 1715 收藏

火锅广东人也叫“边炉”,很多人想到辣、麻辣,其实不然。火锅也有清汤的养生锅。广东人不太喜欢吃辣,但是很注重喝汤养生。冬天来一锅养生火锅,亲朋好友围着火锅,边煮边烫,边吃边聊,可丰可俭,其乐无穷。天气逐渐变冷,不如约上三五知己,来家里用利仁火锅做一道微辣养生火锅一起聊聊近况

养生火锅的用料

猪骨 500克 百合 10克
莲子 20克 红枣 10个
干贝 20克 海鲜汤 100克
生姜 3克 5克
玉米 300克 金针菇 300克
香菇 200克 胡萝卜 100克
莲藕 300克 茭白 100克
腐竹 100克 100克

养生火锅的做法

养生火锅#利仁火锅节#的做法图解1

步骤1

准备锅底食材:猪骨头、百合、莲子、红枣、生姜、干贝、海鲜汤;
养生火锅#利仁火锅节#的做法图解2

步骤2

锅底食材洗净,放入利仁锅中,加入适量的清水煮沸,改为中火煲30分钟;
养生火锅#利仁火锅节#的做法图解3

步骤3

利用熬锅底汤时间把,火锅食材洗净准备;
养生火锅#利仁火锅节#的做法图解4

步骤4

熬好锅底汤放胡萝卜、玉米、香菇这些不宜烂先下锅煲;
养生火锅#利仁火锅节#的做法图解5

步骤5

熬好的锅底汤,把要烫的食材加入,入煮沸,改为中火或小火;

养生火锅的烹饪技巧

1.煲汤底需要调小火煲; 2.虾、腐竹、金针菇易熟,不宜在锅中太久; 3.根据自己口味,调火锅酱; 4.利仁火锅锅,可以调节大中小火,非常方便。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-20

你当前的位置:豆果美食 > 养生火锅#利仁火锅节#

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 养生火锅#利仁火锅节#的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活