蛤蜊蒸蛋

蛤蜊蒸蛋

精品
7.7万 浏览 417 收藏
收藏
拾味爸爸
拾味爸爸 拾味爸爸
＋ 关注


宝宝食欲不好 很有可能是缺锌 蛤蜊等贝类锌含量丰富 和鸡蛋一起蒸的话 既美味，又补锌

蛤蜊蒸蛋的用料

蛤蜊 16只 鸡蛋 2个
生姜 2片 温水 适量

蛤蜊蒸蛋的做法

蛤蜊蒸蛋的做法图解1

步骤1

蛤蜊用盐水浸泡，吐尽泥沙。然后用刷子刷干净外壳。
蛤蜊蒸蛋的做法图解2

步骤2

煮一锅开水，放入生姜，将蛤蜊倒入。开壳后捞起备用。
蛤蜊蒸蛋的做法图解3

步骤3

打两个鸡蛋，加入和蛋液量差不多的温水，搅拌均匀后，用滤网滤去杂质。
蛤蜊蒸蛋的做法图解4

步骤4

将蛤蜊在平盘中码好，倒入蛋液。
蛤蜊蒸蛋的做法图解5

步骤5

附上盖子，放入蒸锅中，大火煮沸后，转中火继续蒸8分钟。
蛤蜊蒸蛋的做法图解6

步骤6

一小把葱花点缀可以凸显对生活情趣的极致追求～～（当然，不喜欢葱花味道的可以忽略）
蛤蜊蒸蛋的做法图解7

步骤7

完成！

蛤蜊蒸蛋的烹饪技巧

贝类的含锌量通常很高，对于缺锌的宝宝来说，这不仅仅是一道美味，更是食补。不过，对于初尝贝类的小宝宝，家长一定要先确认宝宝不过敏，再放心给他们食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-21

©本菜谱的做法由 拾味爸爸 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 蒸锅 清淡 中国菜 家常菜

蛤蜊蒸蛋的其他做法更多

蛤蜊蒸蛋的全部作品

上传我做的这道菜

蛤蜊蒸蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蛤蜊蒸蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 蛤蜊蒸蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活