三汁焖锅+#利仁火锅节#

精品
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这道菜有点像黄记煌三汁焖锅。哈哈哈哈。我个人觉得会更好吃,家里做的会比较健康,不会放鸡精味精什么哒~ 颜值也高,味道也是超赞,待客也是倍有面子的好么。配菜可以多放点,除了红薯,南瓜土豆都好吃。记得多煮米饭,太下饭了。

食材清单

鸡翅 8个 鲜鱿鱼 1个
8只 胡萝卜 1根
红薯 1个大的 洋葱 1个
芹菜 1颗 青椒 2个
甜椒 2个 香菜 适量
甜面酱 60g 耗油 60g
番茄酱 30g 蜂蜜 20g
生抽 10g 料酒 适量
黑胡椒 适量 海盐 适量
柠檬 半个 1小块
大蒜l粒 1小把 食用油
1碗

烹饪步骤

三汁焖锅+#利仁火锅节#的做法图解1

步骤1

先腌鸡翅。鸡翅洗干净,用厨房纸巾吸干表面水分。用叉子在有2面都叉几下,方便入味。姜切片,鸡翅加入料酒,海盐,黑胡椒和柠檬取汁,腌制半小时
三汁焖锅+#利仁火锅节#的做法图解2

步骤2

鲜鱿鱼喜好,切2指宽的条。鲜虾(我就将就用了冰箱里冻虾)处理好虾线洗干净备用。
三汁焖锅+#利仁火锅节#的做法图解3

步骤3

芹菜切断。红薯切大块
三汁焖锅+#利仁火锅节#的做法图解4

步骤4

洋葱切块。红椒青椒切块。胡萝卜滚刀切块
三汁焖锅+#利仁火锅节#的做法图解5

步骤5

调酱汁。总之甜面酱:耗油:番茄酱的比例是2:2:1.掌握这个就好了。然后让入生抽和蜂蜜,搅拌均匀。
三汁焖锅+#利仁火锅节#的做法图解6

步骤6

用了利仁的电火锅这道菜。先开火,调至高火
三汁焖锅+#利仁火锅节#的做法图解7

步骤7

锅热后,放油。油热后,放入所有的蔬菜,加少许黑胡椒和一点点盐翻炒均匀。
三汁焖锅+#利仁火锅节#的做法图解8

步骤8

倒入三分之二的酱汁翻炒均匀。留三分之一待会用。加1小碗水
三汁焖锅+#利仁火锅节#的做法图解9

步骤9

均匀的在上面码上鸡翅,虾和鱿鱼。盖上锅盖中火焖15分钟。
三汁焖锅+#利仁火锅节#的做法图解10

步骤10

打开锅盖,把剩余的三分之一酱汁均匀的刷在表面。继续盖上锅盖小火焖5分钟,水分基本收干就可以关火啦。
三汁焖锅+#利仁火锅节#的做法图解11

步骤11

撒上香菜。绝对是口味和颜值担当的待客好菜。
三汁焖锅+#利仁火锅节#的做法图解12

步骤12

这道菜超级下饭,别忘了多蒸点米饭。嘿嘿。

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-22 00:40:50

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