牛肉饭的做法
步骤1
肉是肥牛,涮火锅的牛肉就行,洋葱顺着洋葱的线,切5mm左右的宽度
步骤2
倒入少许油,放一点儿十三香爆锅炒洋葱,很香哦
步骤4
放少许油炒牛肉片,一定要把牛肉片分开,不要一团团放入油中
步骤5
肉炒到半熟时,把刚才炒好的洋葱放入锅中一起翻炒。开始时会觉得洋葱比较多,煮一煮,洋葱就没想象的那么多了。
步骤6
放少许酱油,喜欢吃辣的朋友可以放点儿辣椒面
步骤7
加水,莫过菜,放糖。水不要太少,没有汤汁,浇在饭上没有感觉,水也不要太多,就变成水涝菜了!小火煮5分钟,感觉微微在收汁了,放入烤肉酱
步骤8
加入烤肉酱之后大火煮开。一定要留一点儿汤汁。觉得有些淡的话,加一点儿盐。翻炒出锅
步骤9
在热腾腾的米饭上,盖上刚出锅的牛肉洋葱,再浇上汁。喜欢的朋友可以煎个鸡蛋,撒上芝麻。然后就尽享美味吧
牛肉饭的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-10-22
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