老婆婆－酸萝卜

2.2万 浏览 318 收藏
收藏
Sun-224
Sun-224
＋ 关注


为什么叫这个名字呢？ 第一次吃到它，觉得比外面吃面条，米线时的那种配菜好吃多了，同事带的，我可以把它当菜，而不是喝粥的小菜，同事好能干，做的真好吃。过了两天，我喊同事再做，同事说：其实是我男朋友妈妈做的。真是虐狗！

酸萝卜的用料

大白萝卜 一个 小胡萝卜 一个
嫩梨 一个 香苹果 一个
鲜生姜 一块 蒜瓣 8颗
泡椒 n颗 米醋 4勺
盐 2勺 糖 1.5勺

酸萝卜的做法

老婆婆－酸萝卜的做法图解1

步骤1

大白萝卜、小胡萝卜切片，我这切的有点大了，你们可以再缩小一点，厚度就这厚可以
老婆婆－酸萝卜的做法图解2

步骤2

嫩姜切丝，蒜瓣稍微切下片
老婆婆－酸萝卜的做法图解3

步骤3

泡椒可以稍微切下
老婆婆－酸萝卜的做法图解4

步骤4

往萝卜里撒两勺盐，戴上一次性手套，稍微抓挤两下，腌渍10分钟，这波出来的水我会瘪掉，然后加入姜丝、蒜瓣抓挤两下，放入两勺糖，4勺醋和泡椒，拌匀，把保鲜盒盖上，摇几下（这个你随意）
老婆婆－酸萝卜的做法图解5

步骤5

完成^_^，决对好吃小菜！我保证！现在就好吃，明天肯定更好吃

酸萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-23

©本菜谱的做法由 Sun-224 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 家常菜 中国菜 酸

酸萝卜的其他做法更多

酸萝卜的全部作品更多

上传我做的这道菜

酸萝卜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 老婆婆－酸萝卜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 老婆婆－酸萝卜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活