板栗山药球 宝宝辅食微课堂

精品 独家
12.5万 浏览 1355 收藏


板栗山药球 参考年龄:11个月+ 今天做个非常应季的素丸子,做法简单,食材易取,用到了板栗、山药和青菜,味道香甜软糯,宝宝都会超爱吃,而且营养也特别不错,可预防宝宝口舌生疮,促进骨骼发育,维护牙齿健康。

板栗山药球的用料

栗子 50克 铁棍山药 100克
青菜(可选) 1棵

板栗山药球的做法

板栗山药球 宝宝辅食微课堂的做法图解1

步骤1

首先我们准备好需要的食材。
板栗山药球 宝宝辅食微课堂的做法图解2

步骤2

戴上一次性手套,然后处理山药,山药和板栗去皮,切成小块。 PS:板栗去皮我用了个很笨的方法,妈妈们有什么妙招没有,欢迎在文章底部留言哈。
板栗山药球 宝宝辅食微课堂的做法图解3

步骤3

板栗和山药一起放入辅食机中蒸熟,一般需要蒸20分钟左右,妈妈们也可以放蒸锅上蒸。
板栗山药球 宝宝辅食微课堂的做法图解4

步骤4

蒸的同时我们处理青菜。起锅烧水,水开后放入青菜,焯至熟透。
板栗山药球 宝宝辅食微课堂的做法图解5

步骤5

板栗用辅食机搅拌,山药稍稍冷却后用勺子或研磨碗捣成泥。 PS:大家注意下哦,山药要冷却一会儿再手工捣成泥,机器搅打会把水蒸气闷里面,等下搓球时会很黏。
板栗山药球 宝宝辅食微课堂的做法图解6

步骤6

接下来将青菜、山药和板栗搅拌均匀。 PS:如果想加奶酪的话,可以在辅食机搅拌板栗时加入。
板栗山药球 宝宝辅食微课堂的做法图解7

步骤7

手心稍稍打湿一下,然后将板栗山药泥搓成圆球就可以啦 PS:手要洗干净哦,然后用温开水打湿
板栗山药球 宝宝辅食微课堂的做法图解8

步骤8

可以开吃啦!

板栗山药球的烹饪技巧

TPIS:今日辅食小贴士 1添加の小要领 ●板栗也是典型的碱性食物,有利于调节体液的酸碱值,能促进宝宝智力发育、提高营养吸收率。妈妈们可以理解为,DHA、脑磷脂、卵磷脂是智力发育的原料,那么酸碱值就是智力发育的环境,所以有很多营养大咖经常会提倡宝宝的辅食多一点碱性食物。 2黄妈说.... 今天的这个板栗素丸子,妈妈们也要吃一点哦,能改善乳汁的质量,提高肌体对蛋白质的利用率,促进细胞再生长。 3黄妈爱叨叨 1:这道辅食可以作为宝宝的加餐添加,配餐时搭配奶类或粥类都非常不错。另外,它的味道是有点香甜的,宝宝都会喜欢吃哦。 2:板栗吃多了容易出现胀气,过量添加会不消化,建议等宝宝11个月大之后再添加。 3:每次出山药食谱时我都会提醒大家要戴上手套,可有的妈妈还是会忘记,然后就在辅食群里哭诉~,这次可别再忘记了哦。 4:选购山药时,要分清楚菜山药和铁棍山药,菜山药是脆的,适合炒菜,不适合做辅食,而且黏液蛋白较少,营养比铁棍山药差很多。 ----------分割线---------- 黄妈个人微信号:zuofushi111,豆果的后台留言实在太多,黄妈没办法及时回复,最好加微信好友联系哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-24

你当前的位置:豆果美食 > 板栗山药球 宝宝辅食微课堂

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 板栗山药球 宝宝辅食微课堂的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活