腌咸菜

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豆果敏敏
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腌咸菜的用料

大料 少量 花椒 适量
姜 适量 大粒盐 一袋
胡萝卜，绿萝卜，香菜，香菜根 适量

腌咸菜的做法

腌咸菜的做法图解1

步骤1

把菜洗净，晾干
腌咸菜的做法图解2

步骤2

花椒，大料，姜片，大粒盐加水烧开，晾凉
腌咸菜的做法图解3

步骤3

瓶子洗干净，空干
腌咸菜的做法图解4

步骤4

把青菜装入瓶子里，一层菜一层盐，最后把晾凉的盐水倒入瓶子里没过青菜
腌咸菜的做法图解5

步骤5

瓶口放上一层保鲜膜或保鲜袋，在盖上盖子，密封好一点，OK 找个阴凉的地方，半个月就能吃了。 切成丝，加点海鲜酱油，辣椒油，味精拌一拌，特别下饭

腌咸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-24

©本菜谱的做法由 豆果敏敏 编写，未经授权不得转载

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