红烧鳝段

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红烧鳝段的用料

生黄鳝 2条 姜 适量
蒜头 适量 盐 少许
料酒 适量 红烧酱油 适量
糖 适量 洋葱 一个
八角 适量

红烧鳝段的做法

红烧鳝段的做法图解1

步骤1

鳝鱼切段，热水搓洗，去除表皮粘液
红烧鳝段的做法图解2

步骤2

葱姜蒜头油锅出香，鳝段下锅翻炒，撒料酒再翻炒，加酱油白糖，加热水，加洋葱片，少量八角，大火烧开文火炖，汤汁收干之前撒葱花

红烧鳝段的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-25

©本菜谱的做法由 shisuen 编写，未经授权不得转载

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