烧烤干豆腐菜卷

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自小混迹哈师大夜市吃遍哈尔滨烧烤店的我发挥种族天赋

烧烤干豆腐菜卷的用料

干豆腐 香葱
洋葱 香菜
蒜蓉辣酱 甜面酱
糖 孜然
芝麻 牙签 ／竹签

烧烤干豆腐菜卷的做法

烧烤干豆腐菜卷的做法图解1

步骤1

蔬菜们洗净 干豆腐切成正方形 卷的比例大概是 香菜3:洋葱2:香葱1 没有竹签的 可以用牙签三四个一固定 再把两份串在一起 炸鸡排在另一个菜谱里有写
烧烤干豆腐菜卷的做法图解2

步骤2

酱料用 蒜蓉辣酱加一点甜面酱 加一点糖 一点水 孜然 白芝麻 调完尝尝味道 觉得哪个需要多一点再调整一下 菜卷上刷少于油 锅底刷少于油 微火慢慢煎两面 刷酱 翻面 刷酱 慢煎 觉得很香了就可以拿出来吃了 还用这个酱煎了火腿肠片和馒头片 复制夜市风味

烧烤干豆腐菜卷的烹饪技巧

调好的酱料很实用！！还可以拿来刷煎火腿肠片 炒鱿鱼须 煎馒头片 总之就是夜市很常用的一个味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-25

©本菜谱的做法由 ..*发光Leon 编写，未经授权不得转载

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