椰蓉牛奶红薯小方糕

2.7万 浏览 216 收藏
收藏
煜琪麻麻
煜琪麻麻
＋ 关注

红薯除了煮着吃，还想换换花样，下午闲着没事，用红薯来做成小方糕，当作下午茶的小点心，很不错。

椰蓉牛奶红薯小方糕的用料

红薯 200g 纯牛奶 120g
鱼胶粉 10g 细白砂糖 10g

椰蓉牛奶红薯小方糕的做法

椰蓉牛奶红薯小方糕的做法图解1

步骤1

红薯去皮，切小块，上锅蒸熟。
椰蓉牛奶红薯小方糕的做法图解2

步骤2

蒸熟的红薯压泥
椰蓉牛奶红薯小方糕的做法图解3

步骤3

称好鱼胶粉10g,纯牛奶120g,白糖10g，喜欢甜可以多放点糖的。
椰蓉牛奶红薯小方糕的做法图解4

步骤4

红薯泥隔水加热，放入白糖，搅拌均匀。
椰蓉牛奶红薯小方糕的做法图解5

步骤5

倒入牛奶
椰蓉牛奶红薯小方糕的做法图解6

步骤6

倒入鱼胶粉，搅拌至完全融化，关火待凉。

步骤7

找一个方盒，倒入一层椰蓉。
椰蓉牛奶红薯小方糕的做法图解8

步骤8

倒入凉透的红薯泥
椰蓉牛奶红薯小方糕的做法图解9

步骤9

盖上盖子，放入冰箱冷藏4小时。着急的话，冷冻半小时就成型了。
椰蓉牛奶红薯小方糕的做法图解10

步骤10

冻成型后，拿出，放一层椰蓉。
椰蓉牛奶红薯小方糕的做法图解11

步骤11

扣出来，切小块，四面都沾满椰蓉。
椰蓉牛奶红薯小方糕的做法图解12

步骤12

成品图
椰蓉牛奶红薯小方糕的做法图解13

步骤13

成品图

步骤14

成品图
椰蓉牛奶红薯小方糕的做法图解15

步骤15

成品图

椰蓉牛奶红薯小方糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-26

©本菜谱的做法由 煜琪麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 冻 甜 香 奶香味

椰蓉牛奶红薯小方糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

椰蓉牛奶红薯小方糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椰蓉牛奶红薯小方糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 椰蓉牛奶红薯小方糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活