糖醋肉

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刘大花
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糖醋口味，类似锅包肉，但是不是那种酥脆的外壳，给孩子吃在合适不过了，俺家小家伙一开始说不吃，只尝了一口就说，太好吃了！

糖醋肉的用料

里脊肉 半斤； 淀粉 适量；
糖醋汁 （3勺醋，3勺糖，2勺酱油，2勺耗油，2勺番茄酱）； 黄瓜 适量
胡萝卜 适量

糖醋肉的做法

糖醋肉的做法图解1

步骤1

将糖醋汁提前兑好。
糖醋肉的做法图解2

步骤2

里脊肉切片沾上淀粉。
糖醋肉的做法图解3

步骤3

炸两遍，第一遍中火炸熟，第二遍大火炸的微焦。
糖醋肉的做法图解4

步骤4

热锅加少许油，倒入肉片，加入各种调料和配菜，翻炒均匀。
糖醋肉的做法图解5

步骤5

待糖汁基本收干，淋入水淀粉，翻拌几下，装盘。
糖醋肉的做法图解6

步骤6

美味哦~

糖醋肉的烹饪技巧

1. 可以做成其他的肉类。 2. 口味可以换成自己喜欢的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-26

©本菜谱的做法由 刘大花 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 甜 下饭菜 炒锅

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