汆丸子汤

精品
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自己做的土豆粉,自己做的汆丸子,配些菜,放心又营养!

汆丸子汤的用料

猪绞肉馅 300克 鸡蛋 2个
20克左右 20克左右
香菜 两棵 料酒 1大匙
适量 土豆粉 200g
青菜 少量 木耳 少量
适量

汆丸子汤的做法

汆丸子汤的做法图解1

步骤1

用精选的里脊肉,不能有肥肉哦!剁馅,加入葱姜蒜适量,剁碎
汆丸子汤的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打开一个小口,只倒出蛋清,不能倒入蛋黄,将蛋清加入肉馅,加入适量盐,略咸一点,和料酒
汆丸子汤的做法图解3

步骤3

搅拌。只能顺着一个方向搅拌
汆丸子汤的做法图解4

步骤4

用手挤出肉丸放入开水锅中
汆丸子汤的做法图解5

步骤5

汆丸子就做好了
汆丸子汤的做法图解6

步骤6

再加入土豆粉、剩下的蛋黄、木耳、和青菜,加盐适量,好了,出锅

汆丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-26

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