姬松茸排骨汤

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康妮陈
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姬松茸是一种菇菌，姬松茸具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效，可以抑制肿瘤、增强精力、增强人体免疫力等。姬松茸不仅营养价值高，煲汤脆嫩滑爽，爽口美味，姬松茸还有独特的香气，用它煲汤味道浓郁，让人无法抗拒。 排骨能提供人体必需的优质蛋白质和氨基酸，可以改善缺铁性贫血，有润肠胃，益气补肾，清热解毒的功效。 以前煲汤排骨会焯水，这次【姬松茸排骨汤】煲出来的排骨既可以当菜也可以喝汤，我冲洗排骨血水后，用炒锅炒了排骨再用来煲汤，排骨更可口。

松茸排骨汤的用料

排骨 350克 姬松茸 50克
姜 2片 盐 2克

松茸排骨汤的做法

姬松茸排骨汤#花家味道#的做法图解1

步骤1

准备材料：排骨和姬松茸
姬松茸排骨汤#花家味道#的做法图解2

步骤2

姬松茸用温水泡洗，多换几次水
姬松茸排骨汤#花家味道#的做法图解3

步骤3

排骨用冷水冲洗血水，用炒锅炒排骨
姬松茸排骨汤#花家味道#的做法图解4

步骤4

将排骨炒至金黄
姬松茸排骨汤#花家味道#的做法图解5

步骤5

将排骨和姬松茸以及水放在汤锅里，放2片姜
姬松茸排骨汤#花家味道#的做法图解6

步骤6

用汤锅的“排骨汤”功能键，等汤锅工作完毕，放盐调味
姬松茸排骨汤#花家味道#的做法图解7

步骤7

成品

松茸排骨汤的烹饪技巧

1姬松茸很鲜美，不要放太多的调味品，也不用放太多的配料，可以好好品尝姬松茸的鲜美 2 没有图片中的汤锅，就有普通的锅煮沸后煲1小时
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-26

©本菜谱的做法由 康妮陈 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 香 中国菜 家常菜 汆

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