虾仁油条

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虾仁油条的用料

生虾适量 500克 油条 2跟(按虾仁量增减)
菠萝 半个 甜味沙拉酱 适量
白胡椒 适量 适量
料酒 适量 生粉 适量

虾仁油条的做法

步骤1

生虾剥皮去泥线取虾仁,稍微剁成虾仁馅后调入料酒、胡椒粉、盐搅拌均匀 2 油条切断,将虾仁馅塞进油条断 3 热锅倒入油,等油7分热时候把虾仁油条酿放油锅炸3分钟,捞起放温再复入油锅炸2分钟再捞起 4 炸好的虾仁油条酿摆盘配上菠萝丁,最后拌入甜味沙拉酱

虾仁油条的烹饪技巧

最好用生虾做馅而不是冰冻成品的虾仁,赶时间可以考虑冰冻虾仁,分两次炸让油条口感更脆而不变老,不爱吃菠萝的可以换成木瓜或草莓或混合水果,这样更色香味全。每次聚餐都会做一个新菜,上桌总是被一扫而空,开心。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-27

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