红豆沙

精品 独家
4.0万 浏览 794 收藏
收藏
棉桃麻麻
棉桃麻麻
＋ 关注


不是很喜欢吃甜 所以超市卖的豆沙不喜欢吃 加上有了果子以后 经常会用红豆沙做点点心 豆包 所以家里红豆沙用的比较勤 豆沙做法呢 是果子奶奶教的 哈哈 算是主传了

红豆沙的用料

红豆 200克 清水 700ml
白糖 50克

红豆沙的做法

红豆沙的做法图解1

步骤1

准备好红豆和白糖
红豆沙的做法图解2

步骤2

红豆可以提前泡一夜 这样更容易煮烂 如果对你家的锅足够自信 也可以不用泡 比如说电高压锅
红豆沙的做法图解3

步骤3

选择“豆／蹄筋”功能键 不管用什么锅，能煮烂豆子的就是好锅！！
红豆沙的做法图解4

步骤4

煮到红豆一捏就变成泥
红豆沙的做法图解5

步骤5

煮好的红豆捞出控水 放入搅拌机 打成泥
红豆沙的做法图解6

步骤6

豆沙泥放入不粘锅 小火炒 炒到划出的纹路不易消失时 加入白糖
红豆沙的做法图解7

步骤7

分三次加入白糖 （糖千万不要提前放，提前放豆沙的水份会和糖混和到一起，豆沙的水份就很慢才能炒出来）
红豆沙的做法图解8

步骤8

香香的红豆沙出锅了～～
红豆沙的做法图解9

步骤9

我比较喜欢吃颗粒感比较强的红豆沙 所以留了一部分 没有用搅拌机打成泥 直接用擀面杖压扁了 剩下的步骤和前面一样 放锅里炒水分 放糖就可以了
红豆沙的做法图解10

步骤10

颗粒感比较整的红豆沙

红豆沙的烹饪技巧

关于豆子要不要泡 不管泡不泡 目的就是把豆煮烂就可以！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-27

©本菜谱的做法由 棉桃麻麻 编写，未经授权不得转载

红豆沙的其他做法更多

红豆沙的全部作品

上传我做的这道菜

红豆沙的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红豆沙

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 红豆沙的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活