芒果蛋糕卷
精品
有的朋友蛋糕卷做起来很容易就裂开了,有的是发不起来,拿出来很快就塌了,除了配方之外还要注意几点要点,首先蛋白的打发一定要湿性发泡,就是比戚风蛋糕的蛋白要稀很多,提起打蛋器蛋白呈现软尖的状态就好了。再有就是上火的温度不宜过高。
芒果蛋糕卷的做法
芒果蛋糕卷的烹饪技巧
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创建时间:2016-10-27
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