手工牛奶大杏仁巧克力

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沙小囡
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每个女生心中都有一个粉红色的Hello Kitty！老人家的我只能做个Hello Kitty的巧克力，满足一下自己复活的少女心啦！

牛奶杏仁巧克力的用料

牛奶巧克力（纯可可脂） 200g 大杏仁 50g

牛奶杏仁巧克力的做法

手工牛奶大杏仁巧克力#厉害了我的零食#的做法图解1

步骤1

牛奶巧克力切碎，放入容器隔水热融，一定要注意热融的温度控制在40-45℃之间，温度高了的话巧克力会“吐奶”，结晶，严重影响品质和口感。将融化的巧克力倒入模具中，在上面按上个大杏仁或者自己喜欢的任何坚果，水果都ok。（也可以把坚果，水果什么的放在中间）喜欢抹茶口味的亲们，还可以在巧克力融化时加入适量的抹茶粉
手工牛奶大杏仁巧克力#厉害了我的零食#的做法图解2

步骤2

待巧克力完全冷却后，从模具中脱出就可以了。（心急的亲们可以放进冰箱冷藏冷却）
手工牛奶大杏仁巧克力#厉害了我的零食#的做法图解3

步骤3

成品。
手工牛奶大杏仁巧克力#厉害了我的零食#的做法图解4

步骤4

送人也绝对够高逼格。

牛奶杏仁巧克力的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-27

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载

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