黄瓜酸

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偶然在美食节目里看到这道菜,寄托的是对家乡的思念,重点是可以下饭

黄瓜酸的用料

黄瓜 2根 小米辣 5个
白糖 30g 白醋 50ml
10g 15ml

黄瓜酸的做法

黄瓜酸的做法图解1

步骤1

整根黄瓜纵切成两半,切成小片,用盐腌十分钟
黄瓜酸的做法图解2

步骤2

腌制10分钟后,用白开水泡一下,然后拧干(少了一张照片)
黄瓜酸的做法图解3

步骤3

热油,下切碎的小米辣,煸一会
黄瓜酸的做法图解4

步骤4

下拧干的黄瓜翻炒两分钟
黄瓜酸的做法图解5

步骤5

将白糖和白醋的混合汁下到锅中,翻炒一下,改中火烧5分钟
黄瓜酸的做法图解6

步骤6

酸辣可口的黄瓜酸出锅了 夏季下饭佳品

黄瓜酸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-27

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    / 7 黄瓜酸的做法步骤

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