重庆酸辣粉

精品 独家
21.8万 浏览 2823 收藏
收藏
e花花
e花花
＋ 关注

酸加辣，应该是最让人打开浑身毛孔最爽的一种方式了吧。每一颗牙齿都在颤抖啊~

酸辣粉的用料

红薯粉 200克 油炸豆腐 100克
花生 30克 豆芽 40克
四川辣椒酱 1勺 鸡汤 250毫升
陈醋 1勺 生抽 1勺
香菜 1棵 蒜 2瓣
葱末 20克 姜 20克
白菜 10棵 辣味泡菜 30克
白胡椒粉 少许 芝麻油 4毫升

酸辣粉的做法

重庆酸辣粉的做法图解1

步骤1

材料准备好！
重庆酸辣粉的做法图解2

步骤2

姜和蒜分别泡入50毫升水中
重庆酸辣粉的做法图解3

步骤3

将姜和蒜（连水）以及所有的调味料混合
重庆酸辣粉的做法图解4

步骤4

放入白菜，豆芽和豆腐出水2分钟
重庆酸辣粉的做法图解5

步骤5

在锅内将鸡汤高火煮滚
重庆酸辣粉的做法图解6

步骤6

加入步骤2做好的辣椒酱汁
重庆酸辣粉的做法图解7

步骤7

碗中放入熟的红薯粉，白菜，豆芽和油炸豆腐
重庆酸辣粉的做法图解8

步骤8

倒入煮好的汤汁
重庆酸辣粉的做法图解9

步骤9

再放上泡菜，花生碎，香菜和葱花。
重庆酸辣粉的做法图解10

步骤10

实在是太香了！

酸辣粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-28

©本菜谱的做法由 e花花 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 拌 家常菜 中国菜

酸辣粉的其他做法更多

酸辣粉的全部作品更多

上传我做的这道菜

酸辣粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 重庆酸辣粉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 重庆酸辣粉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活