【巧克力核桃软欧】

悠悠小麦

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吃惯了甜口的面包，总会让人觉得很腻，所以，前阵子爱上了杂粮欧包，变着花样的吃，芝麻、核桃、燕麦、果仁、全麦粉、小麦胚芽等等，都掺着不同的配方做面包，每次做的量很大，两个烤箱一起烤，现吃一两天，其余的全部切片冻在冰箱里，想吃的时候烤箱热一下即可，非常方便，随时都能吃到自己亲手做的面包其实是件很幸福滴事，O(∩_∩)O哈哈~，虽然有时候下班后，身乏体累，但是一想到做面包，我就浑身是劲，情绪高涨，没办法，就是从从心底里迸发出来滴爱，这，才是真爱啊 O(∩_∩)O哈哈~。 相比甜面包，欧包没有那么浓郁的口感，反而是扎实的麦香味更能吸引人，我有几次从知名面包店买了欧包回来，跟自己做的对比吃，有些其实根本就是甜面包，有些就是酸味太重，反而没有自己做的合口，所以，还是自己动手吧，做出适合自己口味的面包。 这款巧克力软欧是参考奇妈的方子做的，当时看到奇妈在微博po欧包图，觉得她图拍的真好，面包整形也做的好，十字割口，让这款面包看上去萌态可掬，一眼就喜欢了。原方子是加了巧克力豆，我家无存货，所以，直接省略了，成品出来后，真的非常软，加了香蕉后，口味也更加香浓，做欧包我都喜欢搭配一点核桃，吃起来脆脆的，一软一脆，味道会更丰富，嗯，其实已经很好吃啦，我会不会要求太高了哇