孜然烤肉

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最不能拒绝的就是好吃的烤肉，选择肥瘦相间的梅头肉，切片 或者切丁，撒上孜然粉、黑胡椒，拍几瓣大蒜一起烤，哎哟那个好吃啊。

孜然烤肉的用料

猪肉 300克 生菜 1棵
大蒜 1头 盐 1勺
料酒 2勺 孜然粉 适量
黑胡椒碎 适量 生抽 2大勺
蚝油 2大勺 蜂蜜 1勺
生姜 适量 熟芝麻 适量

孜然烤肉的做法

孜然烤肉的做法图解1

步骤1

猪肉去皮洗净。
孜然烤肉的做法图解2

步骤2

切丁
孜然烤肉的做法图解3

步骤3

大蒜去皮拍碎。
孜然烤肉的做法图解4

步骤4

将料酒、姜丝、生抽、蚝油、黑胡椒碎、孜然粉、盐、蜂蜜、大蒜一并放到猪肉里搅拌均匀。
孜然烤肉的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜腌制20分钟以上。
孜然烤肉的做法图解6

步骤6

腌好的猪肉倒入空气炸锅的炸篮里。
孜然烤肉的做法图解7

步骤7

200度烤20-22分钟。
孜然烤肉的做法图解8

步骤8

生菜洗干净，摆盘。
孜然烤肉的做法图解9

步骤9

烤好的猪肉撒上熟芝麻，装盘。
孜然烤肉的做法图解10

步骤10

裹上生菜。

孜然烤肉的烹饪技巧

小贴士： 吃之前可以撒上一点孜然粉、辣椒粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-29

©本菜谱的做法由 格蓝蓝 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 无水印 夜宵 孜然味 小吃

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