白萝卜豆腐肉丸汤

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在这凉爽的深秋,喝上这样一碗低脂又营养的白萝卜豆腐肉丸汤,暖暖哒。

白萝卜豆腐肉丸汤的用料

猪肉馅 150g 白萝卜 半根
鸡蛋 1个 小葱 1根
香油 适量 生抽 适量
料酒 适量 鸡精 适量
姜粉或生姜沫 适量 适量
十三香 适量 番茄 1个
花生米 适量 香菜 适量
老豆腐 一块 面粉 适量
香菇 适量 胡萝卜 一个

白萝卜豆腐肉丸汤的做法

白萝卜豆腐肉丸汤的做法图解1

步骤1

所需原材料
白萝卜豆腐肉丸汤的做法图解2

步骤2

白萝卜切丝,番茄、香菇切块。做汤底备用。
白萝卜豆腐肉丸汤的做法图解3

步骤3

猪肉馅用生抽、料酒、姜粉、十三香、香油,腌制15分钟左右。与豆腐搅拌在一起。
白萝卜豆腐肉丸汤的做法图解4

步骤4

胡萝卜、花生米、香葱、切丁。
白萝卜豆腐肉丸汤的做法图解5

步骤5

放入肉馅里,打入一个鸡蛋,可适量加面粉,搅拌均匀。
白萝卜豆腐肉丸汤的做法图解6

步骤6

水烧开,放入番茄、香菇、白萝卜丝,将肉丸依次放入锅内。煮10钟,加入适量盐、鸡精、醋。
白萝卜豆腐肉丸汤的做法图解7

步骤7

加入香菜,出锅啦……

白萝卜豆腐肉丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-30

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