简单美味家常盖码面

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最爱番茄君
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一个人带孩子，下雨又不方便出门买菜，索性把冰箱里七零八碎的食材都处理了，随意发挥一碗盖码面，味道还不错

盖码面的用料

面条 适量 篙笋 2根
杭椒 2个 黑木耳 少许
五花肉 少许 老抽酱油 一勺
油 适量 盐 适量

盖码面的做法

简单美味家常盖码面的做法图解1

步骤1

先把肉切小片，喜欢勾芡的可以给肉裹点生粉酱油腌一下，杭椒黑木耳篙笋切好。放适量油烧热后放入肉爆熟后加入杭椒木耳篙笋一起煸炒。炒至七分熟加入少许水和一勺酱油和适量盐，炒熟以后盛起备用，然后烧水煮挂面，清水就可以，煮熟捞起装盘，把刚炒好的盖码浇到面上就可以开动啦！如果不喜欢吃太干的面记得炒盖码菜时多加点水！

盖码面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-30

©本菜谱的做法由 最爱番茄君 编写，未经授权不得转载

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