紫薯松糕

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紫薯松糕的用料

紫薯 150g 粘米粉 120g
糯米粉 30g 白糖 20g
炼乳 60g

紫薯松糕的做法

紫薯松糕的做法图解1

步骤1

准备材料。
紫薯松糕的做法图解2

步骤2

紫薯去皮洗净，切小块，放入沸水锅中大火蒸20分钟，用勺子压成紫薯泥。
紫薯松糕的做法图解3

步骤3

加入粘米粉、糯米粉、白糖和炼乳拌匀。
紫薯松糕的做法图解4

步骤4

用手搓成湿润的粉末至轻轻捏紧不会散开的状态。
紫薯松糕的做法图解5

步骤5

将粉末用勺子背按压过筛。
紫薯松糕的做法图解6

步骤6

将过筛后的粉末倒入抹了油的容器中，表面用勺子背轻轻抹平。
紫薯松糕的做法图解7

步骤7

放入蒸锅中，大火蒸30分钟即可。

紫薯松糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-31

©本菜谱的做法由 姝susie 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 发糕 主食 蒸锅

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