红烧猪肉栗子

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因为从小就不喜欢羊肉，可以很喜欢吃羊肉里的栗子，就将羊肉换成了猪肉

红烧猪肉栗子的用料

肥瘦猪肉 300g 栗子 250g
盐 适量 姜 适量
糖 适量 八角 适量
生抽 适量 老抽 适量
桂皮 适量 香叶 适量

红烧猪肉栗子的做法

红烧猪肉栗子的做法图解1

步骤1

栗子和肉分别洗净，胡萝卜斜切厚片，5克八角，2块桂皮，葱白少许

步骤2

肉切好后，洗净。加入一勺淀粉和少许盐腌制20分钟后，冲洗干净。

步骤3

2L水入锅煮沸，洗净的肉入锅2分钟出锅，脱水待用。

步骤4

清洗干净锅，热锅，少许油后肉下锅炒2分钟后，加入1L水，沸腾放入胡萝卜栗子八角等配件，5分钟后换中火炖。
红烧猪肉栗子的做法图解5

步骤5

大约30分钟后，吃块肉试试看，松弛易嚼后，加入少许盐即可出锅！
红烧猪肉栗子的做法图解6

步骤6

来吃！

红烧猪肉栗子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-31

©本菜谱的做法由 笨小孩bmhd 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 红烧 家常菜 中国菜

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