坤博砂锅烤红薯

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又到一年烤红薯季，走在街上总会闻到浓浓的烤红薯味道，一个大铁桶上面摆放着几个烤好的焦皮红薯。每次只是闻闻那香味而已，不买是担忧铁桶烤制出来对身体健康造成不利。 为了这份美味不错过，狠狠心下手了一款好锅来家中 坤博食品级砂锅，干烧急冷都不破。号称：会呼吸的锅。耐冷热温差达700度，拿它烤红薯干烧，一点问题都没。可以节约时间省电，烤箱能做的它也能干，是不是很棒呀！ 好东西分享给大家，烤好的红薯甜甜软软的，特别好吃哟

烤红薯的用料

红薯 4个 锡纸 适量
烤架 1个

烤红薯的做法

坤博砂锅烤红薯的做法图解1

步骤1

新入手的坤博食品级砂锅清水冲洗一下即可，立刻用厨房用纸擦干，直接可以用来烤红薯
坤博砂锅烤红薯的做法图解2

步骤2

找一个比锅口小一圈的烤架，准备足够大小的锡纸（锡纸材质比较薄，可以放4层）
坤博砂锅烤红薯的做法图解3

步骤3

把烤架放进坤博食品级砂锅中
坤博砂锅烤红薯的做法图解4

步骤4

用锡纸十字交叠成直筒状，放烤架上，贴牢砂锅内壁，顶部包住砂锅边沿
坤博砂锅烤红薯的做法图解5

步骤5

放入洗干净的红薯
坤博砂锅烤红薯的做法图解6

步骤6

盖上砂锅盖子（锡纸高出锅口有利于把多余的水蒸汽排出锅外）
坤博砂锅烤红薯的做法图解7

步骤7

大火先烤30分钟（由于红薯个头比较大，小红薯可以缩短时间）
坤博砂锅烤红薯的做法图解8

步骤8

将红薯翻面，转中小火继续烤20分钟，关火后焖12分钟（翻面时记得带上隔热手套防止烫伤） 烤好的红薯用筷子戳下看下是否熟透
坤博砂锅烤红薯的做法图解9

步骤9

撰写制作步骤

烤红薯的烹饪技巧

1、初次使用坤博砂锅切勿泡水，请劲量避免锅底白圈长时间接触水份 2、用砂锅烧烤时，须放置烤架，并铺上锡纸，360度全方位延展到锅口外，避免烤汁或水份进入锅底 3、红薯选择尽量大小一致，建议用小红薯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-01

©本菜谱的做法由 甜心美好时光 编写，未经授权不得转载
分类： 调节内分泌 保肝补血 其他工艺 锅具 砂锅煲类

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