清蒸鳊鱼

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雅典娜素颜
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家常菜喜欢吃鱼

清蒸鳊鱼的用料

边鱼 1条 葱 1根
生姜 1块 盐 少许
蒸鱼豉油 少许 鸡精 少许
生粉 少许 油 适量

清蒸鳊鱼的做法

清蒸鳊鱼的做法图解1

步骤1

边鱼洗干净切好姜丝
清蒸鳊鱼的做法图解2

步骤2

边鱼用厨房纸吸干水份，把部分姜丝、生粉、盐、鸡精丶油捞均擦边鱼整条身。再把剩下姜丝葱白铺上面，注∵放点生粉可以锁水使鱼嫩滑点。
清蒸鳊鱼的做法图解3

步骤3

蒸差不多六七分钟左右，开盖看到眼睛出来了关火。注;鱼大条就蒸多几分钟，自己撑握时间。时间久会老
清蒸鳊鱼的做法图解4

步骤4

葱丝切好备着，呆会放鱼身上。
清蒸鳊鱼的做法图解5

步骤5

油热后浇上去就行，盘子油多可以倒出来炒青菜。
清蒸鳊鱼的做法图解6

步骤6

最后放点酱油就ok了

清蒸鳊鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-01

©本菜谱的做法由 雅典娜素颜 编写，未经授权不得转载

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