糯米芝麻圆子～麻圆

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糯米芝麻圆子，也叫麻圆，外面街上很多人把这个做来当早餐卖，一开始卖五毛钱一个，现在卖到一块钱一个了。以前在老家也会做来吃，出来外面打工，很久没有自己做来吃了，老公特别爱吃，早上去上班经常是买两个麻圆再喝瓶牛奶就是他的早餐了。今天有时间我就又做了些来吃老公可高兴啦！

麻圆的用料

糯米粉 适量 白砂糖 适量
白芝麻 适量

麻圆的做法

糯米芝麻圆子～麻圆的做法图解1

步骤1

用料很简单，准备一些糯米粉，一些白砂糖，一些白芝麻就能做出美味的麻圆。
糯米芝麻圆子～麻圆的做法图解2

步骤2

我在超市里买的白砂糖有颗粒较大有点粗先用水泡化开再和糯米粉团会好些。
糯米芝麻圆子～麻圆的做法图解3

步骤3

取一个干燥的大碗倒入糯米粉。
糯米芝麻圆子～麻圆的做法图解4

步骤4

用化开的白糖水兑入糯米粉揉成一个糯米面团。
糯米芝麻圆子～麻圆的做法图解5

步骤5

把芝麻倒入一个干燥的碗中用手揪一块糯米团下来搓成圆球状放入装有芝麻的碗中滚一圈滚上芝麻，再用手搓一搓，让芝麻牢固贴在糯米团上不容易掉下来。
糯米芝麻圆子～麻圆的做法图解6

步骤6

重复上面步骤全部糯米团滚上芝麻搓好，尽量搓出的麻圆是一样大小搓好装在碗中等待炸。
糯米芝麻圆子～麻圆的做法图解7

步骤7

锅里倒油，油倒多点大火将油烧热油热后关小火把麻圆放入油锅中开始炸，在炸的过程中，不停的拌动使每一个麻圆均匀受热，全部麻圆炸至金黄色再稍炸一会并可捞起控油。
糯米芝麻圆子～麻圆的做法图解8

步骤8

控油后的麻圆装碗就可以开始享用了，好香啊！
糯米芝麻圆子～麻圆的做法图解9

步骤9

再来一张成品图。

麻圆的烹饪技巧

一定要小火慢慢炸，炸的过程中要时不时地拌动一下麻圆才能均匀受热，才能里外都炸熟透。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-02

©本菜谱的做法由 我是幸福妈咪 编写，未经授权不得转载

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