格雷伯爵茶贝壳饼（不加任何液体原材料）

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亜紀_小鸟胃
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最近气温骤降，看来冬天的脚步是越来越近了 还想抓着秋天的尾巴不放呢 落叶凋零 唯独美食继续抚慰着人们的心灵~ 贝壳造型的饼干 多了分俏皮 好看好吃 配方中没有水是其特色，使用大量黄油使面粉不会出筋，即使饼干做的厚了依然是酥脆口感 棒呆* 成品约9块

格雷伯爵茶贝壳饼的用料

低粉 75g 糖粉 18g
无盐黄油 50g 伯爵红茶 3g
细砂糖 适量

格雷伯爵茶贝壳饼的做法

格雷伯爵茶贝壳饼（不加任何液体原材料）的做法图解1

步骤1

准备好材料
格雷伯爵茶贝壳饼（不加任何液体原材料）的做法图解2

步骤2

低粉与糖粉混合过筛
格雷伯爵茶贝壳饼（不加任何液体原材料）的做法图解3

步骤3

加入软化黄油，搅拌均匀
格雷伯爵茶贝壳饼（不加任何液体原材料）的做法图解4

步骤4

加入红茶（我用的是茶包）
格雷伯爵茶贝壳饼（不加任何液体原材料）的做法图解5

步骤5

整合成团，擀平。呈4-5mm厚度
格雷伯爵茶贝壳饼（不加任何液体原材料）的做法图解6

步骤6

用直径5cm菊花切模压切
格雷伯爵茶贝壳饼（不加任何液体原材料）的做法图解7

步骤7

排于烤盘之上，烤盘垫烘焙纸。取的时候用刮板帮助会很容易
格雷伯爵茶贝壳饼（不加任何液体原材料）的做法图解8

步骤8

刀背在面皮上深深刻上纹路
格雷伯爵茶贝壳饼（不加任何液体原材料）的做法图解9

步骤9

根据个人口味，撒上适量细砂糖
格雷伯爵茶贝壳饼（不加任何液体原材料）的做法图解10

步骤10

180度上下火，烤制15分钟，最后几分钟可调低下火，避免下面上色过深

格雷伯爵茶贝壳饼的烹饪技巧

刚出炉的伯爵茶贝壳饼很软，易碎。待冷却后再拿起密封保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-02

©本菜谱的做法由 亜紀_小鸟胃 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 无水印 造型饼干

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