香煎土豆饼

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土豆，我最喜欢的就是土豆泥，这回就用土豆泥做一款土豆饼。

土豆饼的用料

大土豆 3个 小麦淀粉 适量
干红辣椒 3个 黑胡椒粉 适量
椒盐粉 适量

土豆饼的做法

香煎土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆蒸熟去皮后，切碎剁成泥，少许小麦淀粉，再倒入黑胡椒粉，椒盐粉，切碎干红辣椒，拌入土豆泥中，抓拌匀后（用手套），取一小块揉成小圆团，表面沾食用油再压扁，依次完成所有，揉小圆团时可以按自己口味喜欢加入其他，比如葱花，芝士，炒香的培根，或者玉米萝卜丁。
香煎土豆饼的做法图解2

步骤2

平底锅热锅，压扁的土豆饼坯入锅煎， 用沾了食用油的小勺子压平表面，再翻个身煎，重复多次直到煎至表面金黄。
香煎土豆饼的做法图解3

步骤3

如图煎好，准备出锅。
香煎土豆饼的做法图解4

步骤4

这一锅是加了少许葱花。
香煎土豆饼的做法图解5

步骤5

出锅装摆。
香煎土豆饼的做法图解6

步骤6

全部煎好，看起来不错，味道也不错。
香煎土豆饼的做法图解7

步骤7

来个大特写。
香煎土豆饼的做法图解8

步骤8

最后来组个步骤，是不是很简单哇。

土豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-02

©本菜谱的做法由 手作美食by晴天 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 煎 香 主食

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