农家小炒肉

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有肉有辣椒的晚饭最美满了\( `.∀´)/

食材清单

猪肉(肥瘦皆可) 200g 红尖椒 5条
湖南椒 2条 半块
大葱 半根 3瓣
老抽 2汤匙 生抽 3汤匙
花椒 2g 料酒 5g
蚝油 1汤匙

烹饪步骤

农家小炒肉的做法图解1

步骤1

猪肉洗净后切条,放入生抽,料酒,姜,淀粉腌好
农家小炒肉的做法图解2

步骤2

姜切片,葱椒切段,蒜拍扁
农家小炒肉的做法图解3

步骤3

猪肉炒八分熟
农家小炒肉的做法图解4

步骤4

放入葱姜蒜辣椒花椒,大火翻炒
农家小炒肉的做法图解5

步骤5

淋生抽,蚝油,继续翻炒约一分钟,出锅

创建时间:2016-11-02 21:28:31

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