虾仁西兰花

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Eden1588
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营养、健康、颜值都一流的菜，而且热量还低，都是我爱吃的，一下子就盘子见底了。

虾仁西兰花的用料

虾仁 200克 西兰花 200克
水淀粉 少许 胡罗卜 少许
盐 少许 鸡粉 少许
碱面 少许

虾仁西兰花的做法

虾仁西兰花的做法图解1

步骤1

开水加盐和油倒入西兰花，水再次煮开后倒入冷水里放水冲快速降温，以保持西兰花的翠绿。
虾仁西兰花的做法图解2

步骤2

虾剥出肉，用牙签挑出线，用碱面腌一下，这样炒出的虾仁很爽脆
虾仁西兰花的做法图解3

步骤3

热锅热油倒入虾仁和胡罗卜快炒。
虾仁西兰花的做法图解4

步骤4

虾仁快变完色，倒入西兰花炒均匀，加入盐和鸡粉和水淀粉炒均匀后盛盘。
虾仁西兰花的做法图解5

步骤5

要大火快炒，虾仁变色就盛盘。

虾仁西兰花的烹饪技巧

虾仁加些碱面腌制一下可以爽脆很多口感很好哦，为您的这一道菜加分不少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-03

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载

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