纸杯蛋糕

独家
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食材清单

低筋面粉 100克 鸡蛋 4个
细砂糖 80克

烹饪步骤

纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

将鸡蛋打入无油无水的盆里,搅散,不用分离蛋白蛋黄,我是用电动打蛋器打的,加入糖,高速打发,打到粘稠,发白,体积膨大时转低俗打细腻,再加入低筋面粉,边十字划动边转动盆直到没有干粉为止。
纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

装入纸杯,八分满就可以,可以选择撒上一些芝麻,我是要给小朋友吃就没有放芝麻。
纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

进烤箱,上下火,25分钟就可以了。
纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

香喷喷的纸杯蛋糕就好了,大人孩子都爱吃,家里有小宝宝的也可以用这个给孩子做点心,还可以打发一些淡奶油做装饰。
纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

我家宝宝快9个月了,也很爱吃,第一次上传作品,大家互相帮助,谢谢。(这个方子里的糖的用量大家可以适当减少,这个方子做出来有些甜,爱吃甜的可以就这样)

创建时间:2016-11-03 19:12:19

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