双蔬牛骨汤（炖）

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韩剧很流行,某一时间我也是十分的迷,迷里面的男主,迷里面的汤,迷里的主妇们的厨电餐具.不知道大家有没有注意到,所有的韩剧里,出现最多的不是牛骨汤就是烤牛肉之类的剧情.看剧看多了,也让我慢慢迷上了牛骨汤.也正是因为迷上,我也慢慢去了解了一些关于牛内的小知识.牛内富含钙质,可以强筋壮骨,特适合正在发育的儿童,当然了也极适合孕妈及容易骨质蔬松的老人. 韩剧对于我影响其实还有一款就是我迷上了麦饭石的锅.那锅真的是好神奇哦,,这次咱国内大牌美的AH煲,它的内胆就是选用了麦饭石器材质.这在国内饭煲里还是,首屈一指.麦饭石是一种天然的硅酸盐矿物.属火山岩类，其主要矿物质是火山岩。麦饭石用水充分浸泡后，具有活水功效，使煮饭水接近矿泉水标准。所以用这么好的内胆煲,肯定可以做出味美又养人的美食来哦.先送上今天的这一款双蔬牛骨汤,朋友们喜欢的也可以参考一下哦.

双蔬牛骨汤的用料

牛骨 500克 土豆 3个
胡萝卜 2个 芹菜 适量
细盐 1小匙

双蔬牛骨汤的做法

双蔬牛骨汤（炖）#胆.敢不同,美的原生态AH煲#的做法图解1

步骤1

备好牛骨,胡萝卜,土豆.
双蔬牛骨汤（炖）#胆.敢不同,美的原生态AH煲#的做法图解2

步骤2

牛骨是500克冷冻制品,可在AH煲里解冻.
双蔬牛骨汤（炖）#胆.敢不同,美的原生态AH煲#的做法图解3

步骤3

选好解冻模式,再设定好食材的克重.
双蔬牛骨汤（炖）#胆.敢不同,美的原生态AH煲#的做法图解4

步骤4

在数分钟,这牛骨就完美解冻好了.
双蔬牛骨汤（炖）#胆.敢不同,美的原生态AH煲#的做法图解5

步骤5

锅里加水,将解冻好的牛骨下锅焯洗.
双蔬牛骨汤（炖）#胆.敢不同,美的原生态AH煲#的做法图解6

步骤6

焯洗好的牛骨再冲洗控水.
双蔬牛骨汤（炖）#胆.敢不同,美的原生态AH煲#的做法图解7

步骤7

将土豆及胡萝卜去皮,切大块备用.
双蔬牛骨汤（炖）#胆.敢不同,美的原生态AH煲#的做法图解8

步骤8

将焯洗切好的食材入AH煲里,并加入清水.
双蔬牛骨汤（炖）#胆.敢不同,美的原生态AH煲#的做法图解9

步骤9

选择煲汤模式,就静待靓汤出锅.
双蔬牛骨汤（炖）#胆.敢不同,美的原生态AH煲#的做法图解10

步骤10

帅锅静静烹饪中.
双蔬牛骨汤（炖）#胆.敢不同,美的原生态AH煲#的做法图解11

步骤11

在离靓汤制做完成前的一小时,AH煲就显时完工.
双蔬牛骨汤（炖）#胆.敢不同,美的原生态AH煲#的做法图解12

步骤12

再备洗切好一份芹菜丁,这牛骨与芹菜的味儿是十分的搭的.
双蔬牛骨汤（炖）#胆.敢不同,美的原生态AH煲#的做法图解13

步骤13

靓汤完成,鲜香有味.
双蔬牛骨汤（炖）#胆.敢不同,美的原生态AH煲#的做法图解14

步骤14

再加入改刀好的芹菜粒.
双蔬牛骨汤（炖）#胆.敢不同,美的原生态AH煲#的做法图解15

步骤15

再按个人口感添加细盐.
双蔬牛骨汤（炖）#胆.敢不同,美的原生态AH煲#的做法图解16

步骤16

这AH煲的锅底是高大上的麦饭石,直接上桌也显的很高大上哦.
双蔬牛骨汤（炖）#胆.敢不同,美的原生态AH煲#的做法图解17

步骤17

主要食材牛骨,可按个人喜好换成其它的排骨或是鸡块都可以煲出靓汤.

双蔬牛骨汤的烹饪技巧

牛骨在入锅煲制前,一定要先焯洗干净,这样子煲制出来的汤才会鲜美清爽又有味.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-04

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载

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